তালমিসরি (Palm Candy) – খাঁটি তালরসের প্রাকৃতিক স্ফটিক মিষ্টি

তালমিসরি যা খাঁটি তালরস দীর্ঘক্ষণ জ্বাল দিয়ে পরবর্তীতে ট্রেতে ঢেলে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় কয়েকদিন রেখে স্বাভাবিকভাবে দানাদার স্ফটিক তৈরি করা হয়। এতে কোনো কৃত্রিম রং, ফ্লেভার বা প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয় না—ফলে স্বাদ থাকে মোলায়েম, ঘ্রাণে থাকে প্রাকৃতিক কারামেলের ইঙ্গিত।

✅ ১০০% প্রাকৃতিক, অপরিশোধিত
✅ ভেজালমুক্ত ও হাইজেনিক পদ্ধতিতে তৈরি
✅ খাঁটি তালরস দিয়ে প্রস্তুত; কোনোরকম কৃত্রিম মিশ্রণ নেই
✅ গলা শান্ত করে এমন মোলায়েম মিষ্টতা
✅ পানীয়, মিষ্টান্ন ও হারবাল মিশ্রণে ব্যবহার উপযোগী

কেন Best Bazar-এর তালমিসরি আলাদা

• খাঁটি উৎস: তাজা তালরস থেকে প্রস্তুত—রিফাইন্ড সুগার নয়।

• পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়া: হাইজেনিক কন্ডিশনে স্ফটিক তৈরি; পরশ/অপদ্রব্য মুক্ত।

• লো-হিট ক্রিস্টালাইজেশন: প্রাকৃতিক মিনারেল ও স্বাদ অধিকাংশ অটুট থাকে।

• শতভাগ বিশুদ্ধ: ভেজাল বা রঙ-ফ্লেভার যোগ করা হয় না।

পুষ্টিগুণ ও ঐতিহ্যগত উপকারিতা*

• স্বাভাবিকভাবে আয়রন থাকে; সঙ্গে ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস।

• ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স (B1, B2, B3, B6, B12) বিদ্যমান।

• লোকজ ঘরোয়া ব্যবহারে কাশি উপশম ও গলার শ্লেষ্মা নরম করতে সহায়ক বলে পরিচিত।

• প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে অনেকে নিয়মিত ব্যবহার করেন।
  এগুলো সাধারণ তথ্য; চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়।

ব্যবহারবিধি

• গরম পানীয়: চা/দুধ/হারবাল ড্রিঙ্কে (তুলসি/আদা) মিশিয়ে পান করুন।

• ঠান্ডা পানীয়: লেবুর শরবত/ড্রিঙ্কে মিশিয়ে দিন—স্বাদে আসবে মোলায়েম মিষ্টতা।

• রান্না/ডেজার্ট: পায়েস, হালুয়া, লাড্ডু, বেকিং—প্রাকৃতিক মিষ্টতার জন্য আদর্শ।

• ঘরোয়া মিশ্রণ: নিম/তুলসি/আদার সাথে অনেকেই সিজনাল গলার আরাম পেতে ব্যবহার করেন।

সংরক্ষণ

এয়ারটাইট কন্টেইনারে, শুকনো ও ঠান্ডা জায়গায়, রোদ/আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সতর্কতা

তালমিসরি চিনিই—ডায়াবেটিস থাকলে অবশ্যই ডাক্তারের/পুষ্টিবিদের পরামর্শে গ্রহণ করুন।